Vergabe der Verpflegungs- und Kochnebenleistungen Kindertagesstätten und Schulen des Amtes Peitz

Los 1 - Kita "Sonnenschein" Peitz

Gegenstand der Ausschreibung ist die Versorgung von Kindern in der kommunalen Kindertagesstätte "Sonnenschein" Peitz mit gesundem, kind- und altersgerechtem Essen. Das abwechslungsreiche Speisenangebot erfolgt in Orientierung an den allgemeinen DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas und Schulen.
Es handelt sich hierbei um die Versorgung mit Mittagessen und Obst sowie einem Vesperangebot.

Die Verpflegung erfolgt ganzjährig zu den Öffnungszeiten der Kita. Einzelne Schließtage für Fortbildungen des Personals werden im November des Vorjahres bekannt gegeben. An Feiertagen ist die Kita ebenfalls geschlossen.

Die Mittagsversorgung erfolgt für bis zu 130 Kinder, die sich nach Betreuungsformen wie folgt aufteilen:
- ca. 35 Krippenkinder
- ca. 95 Kindergartenkinder
Diese Zahlen beziehen sich auf die volle Auslastung der Einrichtung und können Schwankungen unterliegen.

Im Nachmittagsbereich sind zusätzlich bis zu 140 Hortkinder mit Vesper zu versorgen.

Los 2 - Kita "Lutki" Jänschwalde-Ost

Gegenstand der Ausschreibung ist die Versorgung von Kindern in der kommunalen Kindertagesstätte "Lutki" und der Schulkinder der Krabat-Grundschule in Jänschwalde Ost mit gesundem, kind- und altersgerechtem Essen. Das abwechslungsreiche Speisenangebot erfolgt in Orientierung an den allgemeinen DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas und Schulen.
Es handelt sich hierbei um die Versorgung mit Mittagessen mit einer Obstversorgung sowie einem Vesperangebot.

Die Verpflegung erfolgt ganzjährig zu den Öffnungszeiten der Kita. Einzelne Schließtage für Fortbildungen des Personals sowie die 2-wöchige Sommerschließzeit werden im November des Vorjahres bekannt gegeben. An Feiertagen ist die Kita ebenfalls geschlossen.

Die Mittagsversorgung erfolgt für bis zu 175 Kinder, die sich nach Betreuungsformen wie folgt aufteilen:
- ca. 15 Krippenkinder
- ca. 35 Kindergartenkinder
- ca. 75 Hortkinder
- ca. 50 Schulkinder
Diese Zahlen beziehen sich auf die volle Auslastung der Einrichtungen und können Schwankungen unterliegen. Während der Ferienzeiten reduziert sich die Kinderzahl auf 125 Kinder (KK, KG, Hort).

Im Nachmittagsbereich sind bis zu 125 Kita-Kinder mit Vesper zu versorgen.

Los 3 - Kita "Spatzennest" Tauer

Gegenstand der Ausschreibung ist die Versorgung von Kindern in der kommunalen Kindertagesstätte "Spatzennest" Tauer, mit gesundem, kind- und altersgerechtem Mittagessen. Das abwechslungsreiche Speisenangebot erfolgt in Orientierung an den allgemeinen DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas.

Die Verpflegung mit Mittagessen erfolgt ganzjährig zu den Öffnungszeiten der Kita. Die Sommerschließzeit beträgt 3 Wochen und wird, ebenso wie einzelne Schließtage für Fortbildungen des Personals, im November des Vorjahres bekannt gegeben. An Feiertagen ist die Kita ebenfalls geschlossen.

Die Mittagsversorgung erfolgt für bis zu 52 Kinder, die sich nach Betreuungsformen wie folgt aufteilen:
- ca. 15 Krippenkinder
- ca. 20 Kindergartenkinder
- ca. 17 Hortkinder
Diese Zahlen beziehen sich auf die volle Auslastung der Einrichtung und können Schwankungen unterliegen.

Los 4 - Mosaik-Grundschule Peitz

- Verpflegungsleistungen
Gegenstand der Ausschreibung ist die Versorgung von Kindern in der Mosaik Grundschule Peitz mit gesundem, kind- und altersgerechtem Essen. Das abwechslungsreiche Speisenangebot erfolgt in Orientierung an den allgemeinen DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas und Schulen.
Es handelt sich hierbei um die Versorgung mit Mittagessen, Frischobst und Getränken.
Die Verpflegung erfolgt ganzjährig zu den Schultagen.
Die Mittagsversorgung erfolgt für bis zu 250 Kinder während der Mittagspausenzeit.
Diese Zahl bezieht sich auf die volle Auslastung und Anwesenheit und kann Schwankungen unterliegen.
Ebenfalls sind zur Mittagsversorgung Getränke (Wasser, ungesüßter Tee) bereitzustellen. Dies kann in Form von Glasflaschen oder Kannen auf den Tischen organisiert sein. Zudem ist Frischobst bereitzustellen. Die Kinder sollen sich mit Getränken und Frischobst selbst bedienen können.

- Essenversorgungsnebenleistungen
Zur Realisierung und Absicherung der zeitgleich ausgeschriebenen Verpflegungsdienstleistungen sollen die Essenversorgungsnebenleistungen separat vergeben werden. Diese finden in den Räumlichkeiten der Mosaik-Grundschule Peitz statt, hauptsächlich im Küchenkomplex in der Schulstraße 2 in 03185 Peitz.
Die Essenversorgungsnebenleistungen erfolgen ganzjährig zu den Schultagen und den Öffnungszeiten des angrenzenden Hortes der Kita "Sonnenschein" Peitz. Einzelne Schließtage für Fortbildungen des Personals werden im November des Vorjahres bekannt gegeben. An Feiertagen ist die Schule ebenfalls geschlossen.
Die Schule besuchen bis zu 380 Kinder, wovon ca. 250 an der Schulspeisung teilnehmen.
Diese Zahlen beziehen sich auf die volle Auslastung der Schule und können Schwankungen unterliegen.
-> Die Essenversorgungsnebenleistungen dieser Leistungsbeschreibung gliedern sich in folgende Teilbereiche, die nachfolgend näher erläutert werden:
- Vorbereitung der Räume und der Essenausgabe
- Austeilung des Mittagessens
- Nachbereitung und Reinigung der Ausgabeküche

Los 5 - Oberschule "Peitzer Land"

- Verpflegungsleistungen
Gegenstand der Ausschreibung ist die Versorgung von Schülern in der Oberschule Peitzer Land mit gesundem- und altersgerechtem Essen. Das abwechslungsreiche Speisenangebot erfolgt in Orientierung an den allgemeinen DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas und Schulen.
Es handelt sich hierbei um die Versorgung mit Mittagessen.
Die Verpflegung erfolgt ganzjährig zu den Schultagen.
Die Mittagsversorgung erfolgt für bis zu 60 Schüler während der Mittagspausenzeit.
Diese Zahl bezieht sich auf die volle Auslastung und Anwesenheit und kann Schwankungen unterliegen.

- Essenversorgungsnebenleistungen
Zur Realisierung und Absicherung der zeitgleich ausgeschriebenen Verpflegungsdienstleistungen sollen die Essenversorgungsnebenleistungen separat vergeben werden. Diese finden in den Räumlichkeiten der Oberschule Peitzer Land statt, hauptsächlich im Küchenkomplex in der Juri-Gagarin-Straße 6 A in 03185 Peitz.
Die Essenversorgungsnebenleistungen erfolgen ganzjährig zu den Schultagen. Einzelne disponible Ferientage werden rechtzeitig bekannt gegeben. An Feiertagen ist die Schule ebenfalls geschlossen.
Die Schule besuchen bis zu 200 Schüler, wovon ca. 60 an der Schulspeisung teilnehmen.
Diese Zahlen beziehen sich auf die volle Auslastung der Schule und können Schwankungen unterliegen.
-> Die Essenversorgungsnebenleistungen dieser Leistungsbeschreibung gliedern sich in folgende Teilbereiche, die nachfolgend näher erläutert werden:
- Vorbereitung der Räume und der Essenausgabe
- Austeilung des Mittagessens
- Nachbereitung und Reinigung der Ausgabeküche